快手南瓜焖面（宿舍食谱）

快手南瓜焖面（宿舍食谱）的做法与步骤

1. 1.

   热水下面条，面条煮至八分熟，后捞出放入凉水中

2. 2.

   平底锅（电饭锅）锅热后倒入橄榄油

3. 3.

   将南瓜切成小片（块）倒入锅中翻炒（尽量小块，比较容易熟），我喜欢焦点的，所以炒的时间很长

4. 4.

   酱料：酱油、蚝油、糖（或者直接加各种酱）混合，加一点热水

5. 5.

   南瓜炒熟后，将酱料倒入锅中，焖一分钟（不要太多汁，刚刚没过南瓜就好）

6. 6.

   将面条控干水分，均匀铺在南瓜上

7. 7.

   盖上盖子焖两分钟，可以途中搅拌也可以出锅之后再搅拌

8. 8.

   搅拌均匀后，开吃！