糖醋排骨【可乐版】

糖醋排骨【可乐版】的做法说明

😮😮宝哥爱吃的糖醋排骨，平时是用冰糖来做的，今天正好家里有喝剩下的半瓶可乐，正好来个可乐版！🍴🤗完美～～🍰🍦🍭烧菜需要耐心和爱心，如果有一大桌人急着等我吃饭，那我只能叫外卖了😲🍡🍱🍛

1.
排骨洗净，焯水。焯水是最重要的一步，决定了最后肉有没有异味，好怀念老家的猪肉😭。冷水入锅，边用锅铲按摩肉肉，水烧开前要关火，这样让血水都逼出来。好吧，这么麻烦就为了好吃！🍻
2.
少油煎炒排骨至金黄色
3.
加入可乐、酱油、醋、盐、蒜、八角，还有水，没过排骨！👳🏿
4.
大火烧开，一直烧到收汁，如果你不随时关注，水烧干，那就是黑暗料理了。