棉花糖土司

棉花糖土司的做法说明
其实是在微博里看见的食谱,就试着做了下,还不错很简单而且也很出效果,下面给大家分享下,哈哈
棉花糖土司的做法与步骤
- 第1步.
备料其实主要是鸡蛋和土司,其他可以根据个人喜好添加
- 第2步.
将黄油和蜂蜜隔水融化混合,觉得太稠可以加半勺水,然后将混合的蜜汁涂抹到土司片上。放入烤箱150-200度烤10分钟。
- 第3步.
将考好的土司备用
- 第4步.
把蛋黄蛋清分开,蛋清单独装碗
- 第5步.
将蛋清打发成棉花糖状,建议用电动打蛋机,我是手工打的很累
- 第6步.
将打好的蛋清涂抹到刚刚考好的土司上,把之前的蛋黄放到中间。因为之前不小心把蛋黄弄破了所以看起来不是很美观了。
- 第7步.
放入烤箱120-150度之间,10-15分钟。
- 第8步.
叮!出炉,可以炫耀了!
小贴士
1.图上做的是两人份的,而且是双片土司,自己做可以用单片厚土司就可以了,其他配料可以根据个人口味添加。
2.如果想要快速吃到可以省略涂抹蜂蜜黄油混合液体的步骤,直接涂抹打发的蛋清进烤箱。
3.如果是手动打蛋可以用类似塞面网状的器具,这样更省力而且海绵孔更细。
4.海绵涂抹到面包时要注意量,海绵到烤箱里加热会有一定膨胀。如烤箱的时间也是根据个人口味决定,我个人喜欢吃焦些的所以时间就长些了。