低脂面包布丁(无奶油健康低卡)

低脂面包布丁(无奶油健康低卡)

低脂面包布丁(无奶油健康低卡)的做法说明

继续研究低脂料理。今天早上做了健康版的面包布丁,没有用传统的奶油,用的是脱脂牛奶。口感嫩滑,真的是超级美味!

低脂面包布丁(无奶油健康低卡)的食材和调料

自制全麦软欧包1个
脱脂牛奶600ml
鸡蛋4个
蜂蜜30g
甜菊4g
炼奶3大勺
朗姆酒1大勺
香草1小勺
葡萄干适量
粉(装饰)适量

低脂面包布丁(无奶油健康低卡)的做法与步骤

  1. 第1步.

    面包切成小块放入烤皿,撒上葡萄干备用。

    低脂面包布丁(无奶油健康低卡)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,过筛。

    低脂面包布丁(无奶油健康低卡)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋里加入牛奶,炼奶,代糖,朗姆酒,蜂蜜,香草精,搅拌均匀后,过筛。

    低脂面包布丁(无奶油健康低卡)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    倒入烤皿中。烤盘里放热水,中层,放入预热好165度的烤箱烤30~35分钟,至蛋液凝固即可。

  5. 第5步.

    烤完出来,撒上糖分装饰。为了让上色更好看,还可以用喷枪烧色。

    低脂面包布丁(无奶油健康低卡)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    超级嫩滑可口。

    低脂面包布丁(无奶油健康低卡)的做法步骤 第6步

小贴士

1.面包用隔夜偏干的会比较好。
2.代糖如果改成白砂糖,用量改成40g。喜甜的可根据自己口味再加。

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