葡萄干酥饼

葡萄干酥饼的做法与步骤

1. 第1步.

   前面的都没拍图，一个人做没办法拍 称好所有原料，葡萄干提前温水侵泡10分钟，油、鸡蛋、糖混合打匀。 面粉泡打粉混合均匀过筛 洗好的葡萄干不用挤干水份，切成大颗粒（一颗3段的样子）加入过筛的面粉混合 面粉葡萄干加入油蛋液中，拌匀轻柔成团

   
2. 第2步.

   每个饼干称重25克（共21个）称好后，用饼干模整形成你想要的图形 提示：如果喜欢酥一点就要整形时饼干厚一点，喜欢有点干脆的就整形时薄一点。

   
3. 第3步.

   烤箱200度预热5分钟。 饼干入烤箱中层上下管160度15分钟

   
4. 第4步.

   烤好余温闷3-5分钟，再打开烤箱取出饼干，凉透装袋。 已经送朋友当伴手礼，得到很高评价，酥香。