肉桂卷面包

肉桂卷面包的做法与步骤

1. 1.

   将面团的所有原料放入面包机。揉面20分钟后，停止面包机，加入黄油。再启动面包机，选择揉面1个半小时。

2. 2.

   揉面结束后，拿出面包，室温发酵至两倍大。

3. 3.

   取出面团，擀成长方形。

4. 4.

   再撒上肉桂粉，从一端卷起。切成6等份。

5. 5.

   放入90度烤箱，二次发酵10分钟。

6. 第6步.

   取出，刷上鸡蛋液。放入烤箱，165度，烤10分钟。