火腿蛋卷
火腿蛋卷的做法说明
蛋卷与咸酱绝对是最经典的搭配，是传统中国人的口味，也是早餐的常客。
软滑的蛋饼与重味道的酱，味道和口感得到了很好的互补，佐以生菜和火腿，更是让蛋卷有了更立体、更丰富的口感，同时也更能饱腹。
火腿蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
面粉、鸡蛋、牛奶活成面糊，一汤勺摊一个蛋饼，不要太大
- 第2步.
洋葱切丁，热油炒软，放入盐调味；加入适量欧芹碎、罗勒碎、黑胡椒卡可以更香！
- 第3步.
火腿片热锅稍微煎一下，可以不放油，拧一点黑胡椒颗粒；生菜洗净
- 第4步.
蛋饼平铺，刷一层咸辣酱或者豆瓣酱，铺一片生菜，放入一片火腿片，放一点炒好的洋葱
- 第5步.
小秘密：在把蛋饼卷过来之前，挤一条蛋白沙拉酱，可以让味道更棒！
小贴士
1.如果火腿本身比较咸，酱料就少涂一点
2.火腿换成培根也一样
3.蛋白沙拉酱搭配任何中式咸味酱都很赞！
