蝉翼黄瓜

蝉翼黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜和蒜洗干净。

2. 第2步.

   黄瓜去头尾，竖劈成两半。将平面放在砧板上，仔细切成1到3毫米左右的薄片。大蒜用刀面拍一刀再简单剁碎。

   
3. 第3步.

   锅里加入食用油，油热后放入黄瓜片和蒜末翻炒，黄瓜颜色稍微变深时加入盐，再翻炒15秒盛出。