蒜蓉琵琶虾

蒜蓉琵琶虾的做法与步骤

1. 第1步.

   刷洗，干净

   
2. 第2步.

   把洗净的琵琶虾对半剪开，将中间肠线取出

   
3. 第3步.

   洗净待用

   
4. 第4步.

   蒜瓣切碎，成蓉；锅内放油，油热后放入蒜蓉爆香，放在虾肉处

   
5. 第5步.

   一匙蒸鱼豉油分别淋在虾肉上，上锅大火蒸10分钟左右。

   
6. 第6步.

   出锅淋上香菜葱花，即可上桌。