糖醋里脊

糖醋里脊

糖醋里脊的做法说明

尝一尝 看一看啦,酸甜可口的里脊肉啦

糖醋里脊的食材和调料

里脊肉一块
适量
玉米淀粉适量
面粉适量
料酒适量
适量
番茄沙司适量
适量
适量

糖醋里脊的做法与步骤

  1. 1.

    先将里脊肉洗净切成条状

  2. 2.

    然后将切好的里脊肉加入少许盐和料酒腌制,再放入玉米淀粉3:1面粉加水调制的面糊一起抓拌均匀。(面糊自己调哈,稀溜溜的就行,但是也别太稀了 哈哈)

  3. 3.

    锅内加入油五成热时,加入里脊肉炸至金黄(小点火 别糊了,里脊一根一根地放,别一下全倒里,你懂的)

  4. 4.

    锅内加入少许油,加入蒜末稍出香味后放入番茄沙司,然后加入白糖2:1白醋少许盐和一点水,然后再用水淀粉勾芡(就是水+淀粉)最后放入炸好的里脊肉翻炒均匀 出锅 (然后慢点吃,烫嘴)

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