蔓越梅奶酥
蔓越梅奶酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，黄油隔水软化，如果喜欢甜一点可以多放点糖粉。
- 第2步.
黄油软化后用打蛋器搅打一下，加糖粉和奶粉，继续搅打。打到黄油颜色略变浅。接着分几次加入蛋黄，用打蛋器打匀（要注意每次要等蛋黄和黄油充分混合后再加下一次）
- 第3步.
筛入低筋粉，用刮刀拌匀
- 第4步.
把蔓越梅稍微切一下，倒进去拌匀
- 第5步.
把拌匀的面团取出来用擀面杖擀成1厘米厚度（家里没有擀面杖，我是自个儿用手压的）切成长方形小块装烤盘。刷上蛋液。
- 第6步.
烤箱预热170度（家里的烤箱是长帝的，感觉温度有点偏高），烤18分钟左右出炉。
- 第7步.
完成。和饼干不一样，这个里面还蛮酥的～
