低脂低糖巧克力司康

低脂低糖巧克力司康

低脂低糖巧克力司康的做法说明

周末在家想吃个下午茶
没时间自己动手!还怕胖!怎么办?
司康绝对是个好选择
传统英式甜点,制作简单,半个小时基本妥妥滴!
黄油和糖的用量本身都不大,也算是英式甜点里少数不大甜的。
而且PO主今天的方子换掉了里面的砂糖部分,改用了龙舌草糖,更健康一点。
想要零容忍的健康和健身,就拒绝糖油面,不甜不叫甜点,但其实糖的选用上可以多样一点,可以在满足嘴的同时,多一点健康,枫糖、龙舌草糖、还有水果本身的甜度都是好选择。

低脂低糖巧克力司康的食材和调料

低筋面粉100g
可可粉10g
黄油25g
全蛋液15ml
牛奶45ml
龙舌草8g
1.25ml
泡打粉5ml
巧克力豆25g

低脂低糖巧克力司康的做法与步骤

  1. 第1步.

    把干性材料面粉、泡打粉和可可粉混合在一起

    低脂低糖巧克力司康的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把黄油和糖浆混合后加入搅拌好的干性材料中,搅拌成粗颗粒

    低脂低糖巧克力司康的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蛋液和牛奶,揉成面团

    低脂低糖巧克力司康的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入可可豆揉匀,压成1厘米的圆饼,切成8份

    低脂低糖巧克力司康的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱之前,再刷一层蛋液

    低脂低糖巧克力司康的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤箱15分钟左右

    低脂低糖巧克力司康的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后就可以吃了

    低脂低糖巧克力司康的做法步骤 第7步

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