波点蛋包饭【小清新】

波点蛋包饭【小清新】的做法与步骤

1. 第1步.

   一个鸡蛋分离出蛋清待用（左边杯子），将蛋黄和另一个鸡蛋打散混合（右边杯子）。

   
2. 第2步.

   不粘锅抹上一层薄油，倒入蛋黄鸡蛋液。

   
3. 第3步.

   翻面，两面都煎熟。

   
4. 第4步.

   将煎好的蛋皮，用裱花嘴，或者小圆形的饼干模具（如果是其他形状的模具也可以，就是任意状的波点啦。）刻出波点点。

   
5. 第5步.

   重新把蛋皮放入不粘锅，加热再向镂空的点点那倒入蛋清。

   
6. 第6步.

   波点蛋皮 完工。