高逼格土豆闷饭
高逼格土豆闷饭的做法说明
土豆闷饭适合在午餐吃，毕竟有不少油。做起来方便快捷，吃起来健康营养。在家也可以做一碗餐厅高逼格土豆闷饭！！总之懒人必备菜谱
高逼格土豆闷饭的做法与步骤
- 1.
淘米后放电饭煲，比平时做饭少放些水。米淘好后放电饭煲等待。（因为之前忘记拍照，所以将就看咯）简单易懂！
- 2.
将土豆，胡萝卜，火腿肠，瘦肉，葱姜切成丁，用炒锅准备好上火倒油
- 3.
等待油八成熟就倒入肉丁翻炒几下。看颜色变了就放入葱姜爆香。闻到香味放入一勺子郫县豆瓣酱爆炒。
- 4.
加入土豆丁，胡萝卜丁，火腿丁爆炒两分钟后，加入适量的水。小闷两分钟后，关火倒水电饭煲，用勺子搅拌，米和菜混淆。接着就可以正常煮饭了。
- 第5步.
等饭好后闷个10-15分钟就可以洒点葱花起锅。
- 第6步.
用碗倒扣摆上装饰。
- 第7步.
倒扣后摆盘装饰，一碗高逼格土豆闷饭就可以上桌了！
