鲜虾粉丝煲
鲜虾粉丝煲的做法说明
职业家庭主妇的苦恼，就是每天都不知道要做什么，有的时候还会产生做饭疲劳，或者对自己做的饭有口味审美疲劳。
今天就想吃虾，可又不想吃油焖大虾，所以想了想，就做大虾粉丝煲吧，正好今天降温，吃完也暖和！
鲜虾粉丝煲的做法与步骤
- 第1步.
我用的是黑虎虾，用基围虾等一切好吃的虾都行
- 第2步.
粉用温水泡开，再用剪子随便剪几刀
- 第3步.
把虾收藏干净，去须去脚，把背面剪开，挑去虾线，用料酒和柠檬汁腌一会儿
- 第4步.
葱姜切片
- 第5步.
锅内放油，下葱姜爆香
- 第6步.
倒入腌好的虾
- 第7步.
炒虾的时候用铲子压一压虾头，把虾油压出来
- 第8步.
加入生抽，耗油，冰糖，番茄沙司，炒匀后，加入清水
- 第9步.
大火烧一会儿后，放入粉丝，让粉丝吸满水，根据味道加适量盐调味，炒匀后出锅，千万别太久，不然粉丝会煮烂
- 第10步.
出锅后再撒上香葱，绝对是颜值极高的一道菜，当做宴客菜也是很不错的呢！
