香葱奶酪面包

香葱奶酪面包的做法说明

原方子来至乐做菜的坠入海的星，这个方子很好，谢谢分享，特别喜欢。由于喜欢奶香味，稍微改动了方子，多加了奶粉：) 这个方子的面团还被用来做成肉桂卷，也特别好吃。

1.
将所有原料（除了表面装饰的之外）放入面包机，选择揉面档，等第一轮揉面结束后（我家面包机是20分钟），停止面包机。放入切好的小块黄油，重新启动面包机。注意，留一点点蛋液，之后用于表面装饰，不需要太多。
2.
揉面结束后（90分钟），取出面团。室温放置1到2个小时，待面团发至两倍大。
3.
取出揉面排气，设成6等份。下面图示的只做了4个，是因为剩下的面团拿来做成了肉桂卷，也很好吃。
第4步.
用擀面杖擀成长条形，从一边开始卷，放入烤盘，中间切个小口，方便放奶酪。
第5步.
先设置烤箱90度，放入烤箱里面第二次发酵，5分钟。
第6步.
取出，表面上涮上蛋液，加入奶酪丝，挤上沙拉酱，最后撒上香葱，放入165度烤箱（我家烤箱只有22升，所以热得比较快，温度比较高。大烤箱可能需要事先预热。温度稍微调高一些。），烤10分钟，即可。满屋子的香味。
第7步.
这个面包是家里常备的早餐。
第8步.
也可以做成肉桂卷。