椰丝小面包
椰丝小面包的做法说明
我对面包的要求：制作简单，奶香味浓，松软，少量。本着这四个原则，尝试了各种方子，最终总结出一个我的口味，作为处女作奉献出来
椰丝小面包的做法与步骤
- 第1步.
把除了黄油的所有材料扔进面包机，启动和面程序
- 第2步.
揉完面团已经很光滑了。加入黄油，启动发酵程序
- 第3步.
发好了
- 第4步.
面团排气，分成四个小球，醒10分钟。
- 第5步.
把面皮扯成饼状（我懒得拿擀面杖），撒上椰丝
- 第6步.
卷成条
- 第7步.
然后再把条状两端相接，窝成一个小球，接口朝下
- 第8步.
在烤箱内发酵1小时
- 第9步.
表面刷蛋液，撒椰丝
- 第10步.
上下火180度，放中下层烤15-20分钟，上色差不多就可以拿出来了
小贴士
发现只有油多才好吃，可是油多就比较难塑形
