无水无油宝宝小蛋干🤗
无水无油宝宝小蛋干🤗的做法说明
经过很多次的实验决定了这个方子，低糖的宝宝小零食，女儿已经17个月了，总是很喜欢吃小饼干，不喜欢太甜的食物，这个方子味道刚好
无水无油宝宝小蛋干🤗的做法与步骤
- 1.
蛋白蛋黄分离，蛋黄放2g砂糖打撒待用
- 2.
将剩下的砂糖分两次加入蛋白，打发至出现小尖勾
- 3.
把三分之一的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀，然后把剩下的蛋白混合均匀
- 4.
把低粉和奶粉混合，过塞加入蛋黄蛋白糊中，翻拌均匀即可，找个大点的花嘴可以挤的立体一些，
- 第5步.
挤到烤盘上，温度基本就是130-150度之间吧，观察颜色上色即可，大约12-15分钟，搞定出炉，略有回缩正常
