嵊州汤年糕

嵊州汤年糕

嵊州汤年糕的做法说明

嵊州汤年糕是浙江嵊州著名小吃,作为一个嵊州妹子今天就给大家好好介绍一下!

嵊州汤年糕的食材和调料

年糕一定要嵊州年糕
鸡蛋一两个
咸菜少许
蘑菇或者笋这个可以根据个人喜好
肉丝少许
韭菜或者大不爱吃的可以不放
豆腐
火腿肠根据个人喜好

嵊州汤年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    嵊州汤年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放油烧热先下肉丝,再下年糕翻炒至年糕变软

    嵊州汤年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加开水放入香菇和咸菜,不够咸可少许放点盐,然后盖锅盖煮沸

    嵊州汤年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入豆腐和大蒜

    嵊州汤年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后再放入之前鸡蛋和火腿肠~

    嵊州汤年糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    嵊州汤年糕的做法步骤 第6步

小贴士

嵊州的晚米年糕煮出来的才是最好的,哈哈,最后可以根据自己的口味加点鸡精或者酱油~

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