美味盐面包
美味盐面包的做法说明
偶尔换换口味吧亲们！
这款面包的夹馅是有盐黄油，吃起来香而不腻。黄油的咸味恰到好处，很适合怕甜的亲。这份食谱适合有一点儿基础的朋友哈，最好是家里有面包机做过面包的，因为比较简洁。具体面团做法、发酵等步骤就不细讲了，大家可以去看我以前的食谱哈。
美味盐面包的做法与步骤
- 第1步.
后油法将所有面团原料放入面包机中揉至扩展阶段，放入容器中。
- 第2步.
发酵至2--2.5倍大。
- 第3步.
将发酵好的面团等分成11份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
- 第4步.
将松驰好的面团擀成长方形片
- 第5步.
抹上一层有盐黄油。
- 第6步.
轻轻卷起来。粘紧收口。
- 第7步.
放入模具内，放温暖湿润处进行二次发酵。（此次发酵温度不要太高，否则夹层黄油会化掉。）
- 第8步.
发酵好的面团刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻（如果有片状海盐，撒这个更好。）
- 第9步.
烤箱预热，180度15分钟即可。
