麦当劳牛肉汉堡

麦当劳牛肉汉堡的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切碎用黄油炒软炒香。

2. 2.

   洋葱（炒过）、十三香、清酒（料酒可代替）、盐、酱油、黑胡椒碎、放入肉馅中搅拌。用手搅拌更加。搅拌均匀后，用手抓摔打。直到肉馅抱团，有弹性。

3. 第3步.

   可以直接在手中按压成饼，放在锅中小火无油煎制两面焦熟。 也可在菜板上铺层保鲜膜，在上面安好牛肉饼，再用保鲜膜包覆肉饼，放置冰箱冷冻。用时可直接煎食（需小火慢煎）

   
4. 第4步.

   汉堡胚中切一半（图中这么厚的，好吃不好看了），柿子横切一片，酸黄瓜切长条片。煎蛋一枚。顺序为： 1、汉堡底 2、牛肉饼 3、黄芥酱 4、酸黄瓜 5、生菜（这次没放） 6、沙拉酱 7、柿子 8、煎蛋 9、汉堡顶

   
5. 第5步.

   吃！