墨西哥猪肉卷

墨西哥猪肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉、水、盐、色拉油倒在一个器皿里，揉匀，做成面团。（这一步不用细说，大家都会做）

   
2. 第2步.

   把面团分成2分，用擀面杖做成两张薄皮（尽量薄点）。

   
3. 第3步.

   中火摊皮，这一步得用不粘锅，不放油，想受热均匀点可以嗨锅闷几秒，看到起泡了就反过来闷几秒。（饼皮完成后，起锅备用）

   
4. 4.

   猪肉切成薄片，涂上叉烧汁，放在保鲜盒里放冰箱腌8个小时以上。拿出来放烤箱烤20分钟，翻个面再烤5～10分钟。

5. 第5步.

   最后一步，就是把自己喜欢的东东放在饼皮上（生菜、黄瓜、烤好的叉烧肉，沙拉酱，番茄酱）。卷一卷，美味的墨西哥猪肉卷完工啦！

   
6. 6.

   配上黄瓜汁，味道一流！