自制紫薯泥鸡蛋三明治

自制紫薯泥鸡蛋三明治的做法与步骤

1. 1.

   紫薯和鸡蛋上蒸架蒸十分钟，紫薯取出加入牛奶捣成泥状，鸡蛋切成四瓣儿，香蕉切成圆片。

2. 2.

   吐司平底锅加热至两面焦黄酥脆（我没有面包机）

3. 第3步.

   将紫薯泥均匀涂在两片吐司上，其中一片放上香蕉片，再放上鸡蛋，另一片盖上去，压一下，多半腰斩在对折。