面包机面包记录160513
面包机面包记录160513的做法与步骤
- 第1步.
除了酵母花生油其他全添加后搅拌十分钟。面包机的搅拌功能默认是二十分钟，十分钟时往里面添加酵母，十五分钟时添加花生油。
- 第2步.
水多了加面，面多了加水，适量加，揉面时能揉成这样的面团。
- 第3步.
揉完的样子。
- 第4步.
选择500g面包，烧色我选的浅色，然后用第一个默认面包程序，开始。
- 第5步.
将近四个小时后，烤完的样子，其实这个我感觉发过了，毕竟500g面包的标准都烤出面包桶了。
- 第6步.
取出静放十分钟，表面颜色会变黄，我的取出来时拌住提手了，上面塌了一点，不过不影响中间。手撕的效果。
小贴士
加普通面粉是因为这袋面包粉用完了。面包机说明书中的两大杯面粉等于290g是不对的，我500g的新良面包粉能倒四杯。所以两杯其实只有250g。别怕水少，我因为水加多烤坏了太多了。
