燕麦软欧包

燕麦软欧包的做法与步骤

1. 1.

   高筋粉，生燕麦，水，糖，盐，放入面包机揉20分钟

2. 2.

   加入核桃，去核红枣，橄榄油，酵母继续揉10分钟

3. 3.

   发酵至2倍大约1小时，分成4份，整成橄榄形，二次发酵约40分钟。

4. 4.

   用刀在面团表面划3道口子，撒上高筋粉。预热烤箱200度，20分钟。