香菇土豆鸡腿煲

香菇土豆鸡腿煲

香菇土豆鸡腿煲的做法说明

简单的潮汕菜

香菇土豆鸡腿煲的食材和调料

鸡腿2只
土豆2个
香菇8朵
丶生丶沙茶酱丶精丶丶香油丶适量
生抽丶生粉丶花生适量

香菇土豆鸡腿煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切滚刀块、葱切段,香菇泡发,姜切丝,大蒜切细

    香菇土豆鸡腿煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡腿切块加入花生油丶生粉丶生抽丶大蒜拌匀

    香菇土豆鸡腿煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅底下油烧热,香菇爆香,加入鸡腿丶姜丝翻炒,加土豆翻炒五分钟

    香菇土豆鸡腿煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把锅底所有食材放砂锅加一匙沙茶酱文火炖20分钟

    香菇土豆鸡腿煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅时放鸡精丶香油和葱段,息火,焖2分钟

    香菇土豆鸡腿煲的做法步骤 第5步

小贴士

鸡腿提前腌制1小时入味

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