快手卤蛋

快手卤蛋的做法与步骤

1. 1.

   煮鸡蛋！！冷水下锅，水的分量稍稍过鸡蛋，大火烧开后煮5分钟，中火盖盖子煮5分钟，然后出锅，在冷水中浸泡，（在冷水中浸泡比较好剥皮）

2. 2.

   鸡蛋记得要剥皮处理，然后热锅，锅中倒入啤酒和鸡蛋，大火烧开后放入所有配料，中火煮一会儿，大火收汁，差不多就可以出锅了

3. 3.

   哦，对了，如果鸡蛋吃完了，煮出来的酱汁不要浪费啊，可以做红烧肉，依然很美味！！