星巴克月饼(Starbucks Mooncake)

星巴克月饼(Starbucks Mooncake)的做法说明
油管上的方子😁
Hanse大神的,量做的可多可多。
自己吃可以减半~
星巴克月饼(Starbucks Mooncake)的做法与步骤
- 第1步.
在干净的碗中放油
- 第2步.
加入蜂蜜
- 第3步.
筛入面粉
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
用刮刀拌匀后是不是很干😁 不要紧继续搅拌,可以用手😆
- 第6步.
很光滑有没有~
- 第7步.
静置半小时,不需要那么精确啦 我都是放着做馅,馅做好后就包
- 第8步.
在白芸豆馅中加入烤熟的坚果🌰 什么都可以,腰果核桃杏仁夏威夷果都行 记得切碎
- 第9步.
搅拌均匀,看着好好吃👀
- 第10步.
把馅揉成团 我用冰淇淋勺挖后整成团
- 第11步.
静置的月饼皮也揉成团 圆圆的团团看着好可爱😆
- 第12步.
把皮擀平,中间放馅
- 第13步.
包好收好口
- 第14步.
用月饼模按好,其实我就入手了星巴克形状的模具,没有可以用别的。
- 第15步.
全部整好型后刷蛋液
- 第16步.
180度20分钟 看个人烤箱