イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)

イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)

イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)的做法说明

很开胃的一道凉菜

イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)的食材和调料

鱿鱼两只
黄瓜一条
一个
胡萝卜半根
2勺
橄榄油2勺
适量
1勺
洋芥末2勺

イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝,洋葱放在水里泡10分钟左右

    イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鱿鱼煮熟,控干水分,晾凉。

    イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入调味料,做成碗汁,根据自己的口味调节一下

    イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这种感觉的,怕油的可以少发橄榄油,我的橄榄油是加入大蒜味的,普通的就可以

    イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入控干水分的洋葱,倒入碗汁,拌匀

    イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好了,发冰箱里可以保存2~3天

    イカのマリネ(醋和洋芥末浸鱿鱼)的做法步骤 第6步

小贴士

尽量买新鲜的鱿鱼,最好把鱿鱼身上的薄膜剥下来,口感会更好,颜色也漂亮

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