鸡爪煲

鸡爪煲的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪洗净剪指甲汆水，喜欢吃软一些的鸡爪的话可以多煮会儿。

2. 2.

   另起油锅，放入大蒜粒，姜片爆香，放入郫县豆瓣酱，生抽，老抽，糖以及料酒。

3. 3.

   将汤底倒入砂锅🍲，先铺洋葱，然后铺土豆和地瓜，藕片，铺鸡爪。

4. 4.

   等鸡爪稍微炖熟一点再把莴笋铺在鸡爪上，继续盖锅盖小火🔥炖

5. 5.

   最后铺上鱼片，撒上葱花！盖上盖！等出炉啦！