酸豆角鸡蛋饭

酸豆角鸡蛋饭的做法与步骤

1. 第1步.

   小碗打散鸡蛋，添加一勺清水，打散均匀，小葱切细。

   
2. 2.

   锅里放油，油微热，调中火，放入打散的鸡蛋液，快要成型时炒散，放入隔夜的米饭，和鸡蛋炒匀。放一点盐。

3. 第3步.

   加入自家的酸豆角，炒匀。再加入一勺黄豆酱，炒匀。最后加入香葱，一点点孜然粉，起锅。