芦笋肉片色拉

芦笋肉片色拉的做法与步骤

1. 1.

   芦笋根部4～5mm切除，根部6～7cm皮抛去，每隔4～5cm斜口切，洋葱纵向一分为二，横向切薄片，浸在冷水中

2. 2.

   烧开一锅子水，汆熟芦笋，取出。等国内水温降至80度，猪肉片片汆熟，容器内依次放入蔬菜洋葱猪肉

3. 3.

   麻油30ml炒锅内加热，小葱和生姜爆香，倒入2的容器内，再倒入橙味酱油