芝麻开盖华夫饼

芝麻开盖华夫饼

芝麻开盖华夫饼的做法说明

虽然我做的是芝麻核桃华夫饼,但一勺子芝麻面糊倒下去,合上华夫饼机,掐指盘算下时间,待念上一句"芝麻开门",掀起盖子一看,华夫饼已经belingbeling做好了,是不是非常神奇呢?所以就叫"芝麻开门华夫饼"吧,或者叫"芝麻开盖华夫饼"?毕竟是掀开盖子才有惊喜嘛,那就"芝麻开盖"吧!

可做2块完整+2块任意发挥不规则的饼饼(如菜谱图篮子中的两块+篮子外的两块,篮子中另外两块是原味)

如果没有芝麻粉核桃碎,可直接做原味,等量替换成预拌粉(也就是说直接预拌粉100克)就欧嘞,话说这卡罗的预拌粉用着挺不错的,方便又美味😋

芝麻开盖华夫饼的食材和调料

华夫预拌粉(卡罗牌)70克
芝麻粉核碎(自制)30克
淡奶油35克
鸡蛋1个
少许
黄油(用来涂模具)少许

芝麻开盖华夫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄油放微波炉叮一下成液体(不需要图片上那么多黄油,图片上那么多黄油大概可以做10块饼饼)

    芝麻开盖华夫饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有材料混合在一起

    芝麻开盖华夫饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    芝麻开盖华夫饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用刷子将融化的黄油均匀涂抹在已预热好的模具上,上下模具都要刷到哦

    芝麻开盖华夫饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊均匀倒入模具至8分满,合上盖子,大概1-2分钟掀开盖子观察颜色,可视颜色分布是否均匀而上下调转烘烤,上色均匀后即可翻面继续烘烤,烘烤上色到自己满意的程度即可取出,放晾网上冷却后即可品尝(合上盖子后才想起应该在面糊倒入时拍个步骤图的,于是马上掀起盖子补拍了张,虽然不貌美,但木有关系,成品照样完美哒)

    芝麻开盖华夫饼的做法步骤 第5步

小贴士

别忘了在掀开盖子时默念咒语"芝麻开盖"!!!

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