咸猪骨奶白菜汤

咸猪骨奶白菜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   猪骨提前一晚上用海盐腌渍；奶白菜洗净用清水泡半小时沥水，将大棵的奶白菜切开边；瑶柱起到提鲜作用（没有的可忽略不放）；蜜枣去核（枣核燥热）；

   
2. 第2步.

   猪骨腌渍后，放入清水锅里焯煮出水后再用清水冲洗干净；

   
3. 第3步.

   所有材料（除奶白菜外）放入汤煲里，注入适量水落煲煮30分钟；

   
4. 第4步.

   奶白菜处理好后沥水待下；

   
5. 第5步.

   因奶白菜容易煲淋，汤煲半小时后

   
6. 第6步.

   将奶白菜码入盖好盖大火煲滚调中小火继续煲半小时，

   
7. 第7步.

   待煲淋奶白菜后收火，试味后有需要再放盐，一般腌够时间的猪骨已经足够咸味了。