快手奶酪感布丁(消耗淡奶油)

快手奶酪感布丁(消耗淡奶油)

快手奶酪感布丁(消耗淡奶油)的做法说明

其实完全是失误,汗,倒是意外获得奶酪感,值得一记。

快手奶酪感布丁(消耗淡奶油)的食材和调料

淡奶油你喜欢(我用了5.600g左右)
吉利丁你喜欢,能凝结就行(我用了20g)
奶油的十分之一左右
炼乳增加风味用,或多加也行

快手奶酪感布丁(消耗淡奶油)的做法与步骤

  1. 1.

    奶油加糖打发至六七分

  2. 2.

    加如冷水泡软后的吉利丁

  3. 3.

    加热,不断搅拌至吉利丁溶解

  4. 4.

    抹茶粉一点,搅拌,随你,可可等或不加任何粉剂

  5. 第5步.

    入模。冷藏一两个小时,搞定。

    快手奶酪感布丁(消耗淡奶油)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    获得颗粒奶酪感特性独立的布丁一枚。我是我,口感不一样的布丁→_→。其实是布丁要被我玩坏了( p_q)

    快手奶酪感布丁(消耗淡奶油)的做法步骤 第6步

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