韩式坚果炒小银鱼干（海蜒）*잔멸치 건과류 볶음 *
韩式坚果炒小银鱼干（海蜒）*잔멸치 건과류 볶음 *的做法说明
海蜒营养丰富，含有蛋白质，钙，以及无机物，是对孩子的生长发育，更年期女性的骨质疏松，胎儿骨骼的形成有极大帮助的一道菜，酥脆香甜，略带微咸同时也是很好的下酒佳肴，对初学者来说再简单不过了，百分之百成功^^
韩式坚果炒小银鱼干（海蜒）*잔멸치 건과류 볶음 *的做法与步骤
- 第1步.
★把小银鱼干放入不放油的平底锅里小火翻炒3分钟左右
- 第2步.
☆炒至小银鱼干变微黄色后加入之前准备好的坚果和一勺葡萄籽油继续翻炒
- 第3步.
★翻炒一分钟左右，加入切好的尖椒继续翻炒一分钟左右关火后加入一勺麦芽糖稀翻炒均匀后装盘即可
- 第4步.
因为加入麦芽糖稀所以小银鱼干和坚果会变硬，亲们不要慌，属正常现象，放置常温下一会儿就好了^^
- 第5步.
左边是麦芽糖稀，右边是葡萄籽油（也可用色拉油代替）
- 第6步.
核桃，韩国蜂蜜黄油杏仁（一半杏仁也可）,蔓越莓，尖椒（给老人和孩子吃可以省略尖椒）
小贴士
小银鱼干不要用水洗,水洗后炒出来的小银鱼就不脆了，不放油干炒这样可以去掉腥味，麦芽糖稀加入后，容易糊所以要关火后放，杏仁也可以用一般的杏仁代替，根据个人喜好还可以加入其他的坚果
