香椿肉末

香椿肉末

香椿肉末的做法说明

这道菜是在饭店上班的朋友教我的,从第一次做就一发不可收拾,全家都爱吃,特别是爱吃肉的儿子,太下饭了。

香椿肉末的食材和调料

猪肉500克(三分肥七分瘦)
辣椒适量
香椿嫩芽一小把

香椿肉末的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉切丁,剁碎。放少许油炒到差不多熟时,第一次放味达美酱油少许接着炒。

    香椿肉末的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辣椒切碎,放入锅里,翻炒几下,第二次放味达美酱油炒至辣椒断生。

    香椿肉末的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出锅前放入切碎的香椿嫩叶,翻炒几下,如果盐味不大可再放少许盐。

    香椿肉末的做法步骤 第3步

小贴士

如果能吃辣的,最好放杭椒。卷煎饼太好吃了!又香又辣。

美食资讯

香椿肉末相关菜谱大全