简妹厨房：墨椒肥牛卷
简妹厨房：墨椒肥牛卷的做法说明
简妹小厨出品：墨椒肥牛卷 这道菜的创作灵感来源于简妹辣椒，做过很多次这道菜 用过不同的辣椒，还是简妹的辣椒做出来味道纯正。
简妹厨房：墨椒肥牛卷的做法与步骤
- 第1步.
把姜葱蒜切好待用
- 第2步.
把肥牛跟金针菇卷好待用 记得把金针菇的头去掉不要
- 第3步.
主料配料全部准备好了
- 第4步.
开始煮 把姜葱蒜去爆香一下
- 第5步.
加水进去，喜欢喝汤的朋友可以多放一点水
- 第6步.
等汤沸腾后加入配料：盐、胡椒粉、白砂糖、鸡精
- 第7步.
重点来了，加入简妹墨西哥剁椒酱，这个味才纯正，记得加两大勺。
- 第8步.
高汤沸腾了之后就放肥牛卷进去煮了
- 第9步.
放下去的时候记得关小火，不然肥牛卷会散掉的
- 第10步.
肥牛全部放下去之后开大火煮3分钟即可
- 第11步.
煮好咯，美味肥牛卷起锅。
- 第12步.
这个时候就要把之前的准备的剥皮辣椒拿两条出来切好铺到肥牛卷上去，把之前准备好的葱花也放上去
- 第13步.
再把锅里的高汤加一点上去
- 第14步.
大功告成
- 第15步.
是不是很美味啊
小贴士
这道菜工序比较多，特别是煮肥牛卷的时间一定要把握好哦 。
