当季毛豆饼

当季毛豆饼

当季毛豆饼的做法说明

吃毛豆的季节到了。早餐不知道吃什么又想吃饼,就自创了。😌

当季毛豆饼的食材和调料

毛豆适量土豆1小个
胡萝卜草根面粉适量
鸡蛋自定
调料

当季毛豆饼的做法与步骤

  1. 1.

    毛豆洗净 胡萝卜切丁 土豆切丁

  2. 第2步.

    水开后先下毛豆,开后毛豆有点软,再下胡萝卜和土豆丁。水开关火。

    当季毛豆饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    控干水份 加鸡蛋 加面粉 加盐 加其他调料。我加了辣椒粉和孜然粉。 调成糊

  4. 第4步.

    电饼铛加热 加油,糊下锅。盖上。没热气出来翻面,重复。 可以出锅了。

    当季毛豆饼的做法步骤 第4步

小贴士

土豆,胡萝卜去皮。
水的余温把土豆胡萝卜加热到5成熟。
不加鸡精!有鸡蛋不加鸡精、味精!!!

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