台式卤白菜
台式卤白菜的做法说明
上班时候 心就长草晚饭吃什么，在资本家社会，不仅要解决晚饭，还要照顾午饭。头疼的很。这道菜真是让我惊艳！清爽又入，重要是快手。
台式卤白菜的做法与步骤
- 1.
白菜叶逐一洗过。重点是不要切！ 保持整个完整的一片。
- 2.
鸡蛋打散，热锅冷油。油温比较高的状态放入蛋，迅速用筷子滑散。保持中火，直到鸡蛋变成深金黄色。
- 3.
放入整个的白菜叶和切块的红萝卜。加入水，耗油，酱油，糖，韩国辣酱「可以省略」。略炒。
- 第4步.
锅内➕足量的水，大火烧开，转小火保持沸腾状态，15-25分钟即可。
小贴士
可以稍微多一点汤，就变成了好吃的汤菜。可以和面米饭自由搭配。
