破壁机版驴打滚

破壁机版驴打滚的做法说明

我选用九阳破壁机、他可以使香糯米打的粉特别的Q弹、黄豆也可以用破壁机打成粉状、特别的细腻、为什么我会选择用破壁机、是因为破壁机会把细胞壁打破、让我们吃的更营养、更健康

第1步.
首先将香糯米放到九阳破壁机中、选择坚果键、时间为2分30秒.黄豆也是一样、但是我用的黄豆、提前用空气炸锅烤啦、这样黄豆粉会特别的香、
第2步.
倒出粉以后用筛子筛下、这样糯米粉中不会有小颗粒、口感会更好、放好待用
第3步.
黄豆粉的做法、同上…、我也是筛过的、建议都筛一下、
第4步.
然后用水像和面一样、把它揉在一起就可以啦、（我用的就是普通的水、）
第5步.
把面团按扁、放在蒸锅上蒸20分钟就可以啦
第6步.
蒸好的就是这个样子的
第7步.
面板上可以先洒点黄豆粉、要不特别的粘、把蒸好的糯米粉平铺在黄豆粉上、擀平、中间放上自己喜欢的口味、因为不喜欢吃豆沙馅的、自己就用的白糖，（根据个人的口味可以换，如黑芝麻、水果馅都可以）卷好、用刀切成小块即可、
第8步.
这就是一款用“破壁机”做的“驴打滚”口感真的不错哦