天然酵母腰果芝麻盐欧包

天然酵母腰果芝麻盐欧包的做法说明
天然酵母腰果芝麻盐欧包-把欧包烤出芝麻火烧的香味,大彬彬有个中国胃。过程没拍,下次做来补。
天然酵母腰果芝麻盐欧包的做法与步骤
- 1.
高筋面粉,糖,盐,牛奶,酵母混合揉至扩展阶段,加玉米油揉至出手膜。
- 第2步.
加腰果揉匀。
- 第3步.
室温发酵4小时,至两倍大小。
- 第4步.
揉排气,整形,表面刷蛋液后撒上黑芝麻盐。
- 第5步.
烤箱底层放水,发酵40分钟。至两倍大小。 烤制180度25分钟。
天然酵母腰果芝麻盐欧包-把欧包烤出芝麻火烧的香味,大彬彬有个中国胃。过程没拍,下次做来补。
高筋面粉,糖,盐,牛奶,酵母混合揉至扩展阶段,加玉米油揉至出手膜。
加腰果揉匀。
室温发酵4小时,至两倍大小。
揉排气,整形,表面刷蛋液后撒上黑芝麻盐。
烤箱底层放水,发酵40分钟。至两倍大小。 烤制180度25分钟。