炝炒瓢儿白

炝炒瓢儿白

炝炒瓢儿白的做法说明

最近喜欢吃菜 不爱吃肉 特别是这道菜 一顿不吃 心里就不舒服

炝炒瓢儿白的食材和调料

一段
一瓣
花椒少量
辣椒四个
瓢儿白四颗

炝炒瓢儿白的做法与步骤

  1. 第1步.

    大葱切丝,干辣椒切段,大蒜压扁切条。(看心情就好 ,随便切)

    炝炒瓢儿白的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    瓢儿白清洗

    炝炒瓢儿白的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切两刀,方便熟和入味,嫌麻烦的可省略。

    炝炒瓢儿白的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油 下葱蒜 干辣椒和花椒炒香

    炝炒瓢儿白的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下瓢儿白翻炒

    炝炒瓢儿白的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒到菜都焉了就放盐、糖,翻炒几下关火,然后加鸡精起锅。

    炝炒瓢儿白的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    OK!

    炝炒瓢儿白的做法步骤 第7步

小贴士

加糖是为了提鲜,鸡精的正常步棸就是起锅前加。

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