果蔬鸡蛋卷饼
果蔬鸡蛋卷饼的做法与步骤
- 第1步.
低精面粉过筛，加入鸡蛋，牛奶拌匀
- 第2步.
将蔬菜菌类切成小片，培根切条
- 第3步.
锅中不放油，放培根煎出油后，放菌菇蔬菜翻炒，加盐、胡椒调味，盛起备用
- 第4步.
锅内放奶油融化后，倒入刚才调好的面糊，沿锅底摊平
- 第5步.
待饼皮稍微凝固，就放上炒好的馅料、培根，在中间按一个坑打一个鸡蛋转小火，盖上锅盖焖熟
小贴士
1. 两个鸡蛋，一个是放面粉里的，另一个是放饼皮里的
2. 拉丝起司是最后放在做好的饼皮上，稍微加热待其稍微融化便可
低精面粉过筛，加入鸡蛋，牛奶拌匀
将蔬菜菌类切成小片，培根切条
锅中不放油，放培根煎出油后，放菌菇蔬菜翻炒，加盐、胡椒调味，盛起备用
锅内放奶油融化后，倒入刚才调好的面糊，沿锅底摊平
待饼皮稍微凝固，就放上炒好的馅料、培根，在中间按一个坑打一个鸡蛋转小火，盖上锅盖焖熟
1. 两个鸡蛋，一个是放面粉里的，另一个是放饼皮里的
2. 拉丝起司是最后放在做好的饼皮上，稍微加热待其稍微融化便可
