蒜香豆腐丁

蒜香豆腐丁的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切丁，蒜泥倒入蛋液中加盐调匀，备用。

   
2. 第2步.

   锅里油热加入豆腐丁，小火慢煎，豆腐丁表面煎黄

   
3. 第3步.

   另起锅，油热加入蒜泥蛋液，小火摊开，快速倒入煎好的豆腐丁，拌匀，让蒜泥蛋液裹住豆腐丁，不断翻炒。

   
4. 第4步.

   蒜味飘香时即可装盘。