包馄饨
包馄饨的做法说明
包馅儿的故事：前面两张图是08年打越洋电话问麻麻求的家传秘方，当时包的白菜馅儿饺子，后来用它包各种馅儿的饺子跟馄饨都好用，谢谢麻麻，爱你爱你！
包馄饨的做法与步骤
- 第1步.
正面是菜谱
- 第2步.
背面还是当时的材料。。。
- 第3步.
肉馅加点冷水，搅拌打粘
- 第4步.
跟个人口味依次加入所有材料，按一个方向搅拌
- 第5步.
醒着（静置）
- 第6步.
切韭菜（立夏了，包点韭菜馅儿）
- 第7步.
放进肉馅儿里
- 第8步.
搅匀：）这次大概韭菜和肉一半一半
- 第9步.
买好的大馄饨皮儿
- 第10步.
皮儿的两条相邻边儿沾水
- 第11步.
对角捏（我们包的是北方馄饨）
- 第12步.
转个圈儿捏住，成啦😄
小贴士
包韭菜馅儿容易出汤，盐要最后放哦！
