葱香花卷
葱香花卷的做法说明
从小到大，妈妈很喜欢做面食，我也超爱吃面食。现在自己成家了，想动手做做面食，但没有一次成功的！这次买了电子秤，科学配比，居然超级成功。想做的小伙伴，可以尝试一下哟！
葱香花卷的做法与步骤
- 第1步.
将面粉、水、酵母粉和在一起，揉成面团。发酵到面团的两倍大。排气，擀成大片。
- 第2步.
均匀地洒上油、盐、葱花。
- 第3步.
卷起来，并切成段。
- 第4步.
每两个面段摞在一起，中间用筷子压一下。并把两边向底下窝进去。
- 第5步.
笼屉加盖醒15-20分钟。
- 第6步.
水烧开后，把笼屉移至锅上，大火蒸15分钟即可。
小贴士
我是提前一天晚上发的面，第二天会有一点酸酸的味道，试着放了一点点点小苏打，面团的味道就超棒啦！蒸出来的面食超美味啦！
