大连名菜一巴鱼炖粉条

大连名菜一巴鱼炖粉条的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：巴鱼洗净切块，用盐腌半个小时，土豆粉丝用水浸泡，葱姜蒜切片。巴鱼块先用平底锅煎至两面金黄，盛出备用。

   
2. 第2步.

   锅烧热，倒入食用油，油热后放葱姜蒜爆香，加入生抽料酒，飘出香味后放巴鱼翻炒几下，加水，放粉丝，水要浸过粉丝，烧开后转中小火，半小时后收汤。

   
3. 第3步.

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