中西合璧的川味油泼藕丁意大利凉面

中西合璧的川味油泼藕丁意大利凉面的做法说明

对，你没有看错，这个名字很奇葩的面条，他就是下面我要介绍的，名字奇葩，但是味道很棒，夏天一到，我就想吃凉面，但是凉面放久了会坨，口感不好，于是我换了意大利面，有嚼劲，不容易坨，而且很百搭，川妹子儿的我怎么能放过吃辣呢，呵呵，所以做了油泼，让油将姜蒜的香气冲分激发，还放了很多自制牛肉酱，酸甜，辣，开胃又好吃

中西合璧的川味油泼藕丁意大利凉面的食材和调料

意大利面条	根据自己胃口定
姜蒜末	多一点
藕丁	适量
芝麻油	适量
盐	少许
醋	少许
鸡精	少许
自制牛肉辣酱	适量
白糖	少许
青椒丁	一根青椒