宝宝辅食微课堂 家常茄丁肉末
宝宝辅食微课堂 家常茄丁肉末的做法说明
宝宝12个月后，我们会逐渐地用主食加菜肴的方式来代替泥状辅食，但仍需以软烂型食物为主，茄子肉末是不错的选择，营养丰富，而且有补铁生血的作用哦。黄小宝不愿意吃饭的时候，我会煮上一碗面条，再放一点茄丁肉末，宝宝超级爱吃，每次都是一扫而光的节奏呢！
适合年龄：12个月以上
宝宝辅食微课堂 家常茄丁肉末的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好需要用到的食材
- 第2步.
茄子去皮，切小丁。
- 第3步.
里脊肉剁成肉泥。
- 第4步.
淀粉兑水后，加入肉泥中，搅拌均匀。
- 第5步.
锅内放少许油。
- 第6步.
肉泥入锅，翻炒至变白。
- 第7步.
再加入茄丁翻炒。
- 第8步.
茄丁翻炒至变软，加水盖过食材，烧开后转小火，焖煮3-4分钟。
- 第9步.
最后加入含铁酱油（宝宝酱油），翻炒几下即可出锅。
- 第10步.
这样 一道美味的家常茄丁肉末就做好了。
小贴士
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
茄子属于紫色蔬菜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种微量元素，搭配猪肉有较好的补铁生血的作用！
{ 食物搭配的宜和忌 }
宜：茄子适合搭配肉类、土豆或番茄同食；忌：茄子属于凉性蔬菜，脾胃虚寒易腹泻的宝宝不宜多食。
{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
茄子的皮不利于宝宝咀嚼和消化，需要去皮后添加。
